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手作り味噌キット 夏休み自由研究版 出来上り1.6kg用

1814円

手作り味噌キット 夏休み自由研究版 出来上り1.6kg用

 夏休みの自由研究で味噌造りに挑戦してみませんか?自宅で味噌を作るための、材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。
 本商品「夏休み自由研究版」は、短期間で味噌に仕上げることが出来ます。味噌を仕込んだ後、大・小2つの樽を用いて味噌を温めることで、2〜4週間で淡色味噌が出来上がります。
 徐々に変わってくる色や香りなどを記録して、味噌の発酵を体験しましょう!
 夏に味噌を仕込んで熟成させれば、秋から冬にかけて色々なお料理に味噌が大活躍です。
 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。出来上がりの味噌の量は約1.6kg。塩分は、約12%に設定されています。

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手作り味噌キット 夏休み自由研究版 出来上り1.6kg用

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